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大奥での生活

御台所の住まう場所は、大奥「御殿向き」の北西にある「松御殿」ないし「新御殿」と呼ばれる場所だった。居間に当たるのは「御上段」・「御下段」・「御休息」で、「御切形の間」が寝所に当たる。日常生活において、御台所が手を動かす事と言えば食事の時くらいで、その他の厠、爪切り、お召し替えなどでは全て女中たちが代わりに手を動かしてくれた。一回の食事のためにいつも十人前が用意され、その内二人
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前はお毒見役のための毒見用である。毒見を通過した御膳の内、御台所が実際に食べるのはわずかに二人前(どの料理にも二箸しか手をつけず、もう一人前がおかわりの分だった)であり、残りの六人前は食事当番の女中が食べた。お召し替えは一日に五回。入浴、朝食前の「お朝召し」、総触れ(毎朝行なわれる将軍への謁見)前の「総触れ召し」、「お昼召し」、「お夕方召し」、「お寝召し」とがあった。

1657年(明暦3年)1月に発生した明暦の大火ののち、江戸幕府の都市整備に伴い神田明神の近くに御台所賄方の役人の屋敷が集められた。その後、1869年(明治2年)には神田明神下御台所町と称されるようになった。

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2009年05月30日 07:52に投稿されたエントリーのページです。

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